Lomo curado
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Lomo curado

8,25 €
Impuestos incluidos

Lomo curado de cerdo envasado con peso entre 400 y 1 kg. Elaboración y secado de forma tradicional.

Sin alérgenos, sin gluten. 

Peso
  • Aprox. 400 - 500 gr.
  • Aprox. 900 gr. - 1 Kg

 

El lomo curado es un auténtico manjar que combina la delicadeza de la carne de cerdo con el sabor y la textura únicos que se obtienen a través de un proceso de curado.

El proceso de curado al natural es fundamental en la creación del lomo curado. Se cuelga en nuestros secaderos durante un período de tiempo que puede según la climatológia del momento. Durante este tiempo, la carne se deshidrata gradualmente y se somete a un proceso de maduración.

Conservar entre 0 y 6 grados. 

INGREDIENTES: Lomo de cerdo y sal.

Grasas
6.1
Grasas saturadas
2.62
Hidratos de carbono
0.9
Azúcares
0.7
Proteína
38.4
Sal
3.2
Valor energético (kj/Kcal)
1070/225
Categoría
Lomo

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