Paleta Reserva con pata

Paleta Reserva con pata, con una curación mínima de 8 meses dependiendo del tamaño, con grasa infiltrada y procedente de cerdo graso. Su tamaño la hace ideal para el consumo en familiar reducidas.

Esta variedad de cerdo graso, hace que nuestros jamones tengan una gran infiltración de grasa, que junto al secado mediante ventana abierta y larga curación le dan un aroma y sabor intenso y exquisito. La elaboración de este sigue un proceso meticuloso de secado al natural que combina tradición, cuidado artesanal y las condiciones geográficas únicas de la localidad de Cedrillas.

El resultado es un producto de alta calidad, con un sabor intenso, una textura suave y una infiltración de grasa que lo hace sumamente apreciado en la gastronomía. 

INGREDIENTES: Paleta de cerdo y Sal.

Premio de calidad Paleta de Teruel 2021.

"Nuestro compromiso consiste en tratar cada producto que elaboramos con nuestras manos con el mismo cariño que lo haríamos en casa. Así, conseguimos un sabor único para que cada cliente disfrute con total confianza. "